Grüffelgrütze à la maison: Kinderrezept für Spaghetti mit Gemüse

Wenn es mal wieder nötig die Kinder zum Genuss von VIEL Grünzeugs zu bewegen empfehle ich Grüffelogrütze à la maison ;-)

Für Erwachsene darf man das auch gern Spaghetti verdure nennen…

Also, einfach Pasta nach Packungsanleitung kochen und zeitgleich Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Wenn die bräunen einen geriebene Möhre dazugeben und ein bisschen weich werden lassen. Dann einfach Blattspinat dran (gefroren und aufgetaut oder auch frisch – einfach so wie es das Zeitbudget hergibt) und kurz alles schön durchwärmen lassen. Dann würzen und mit einem Hauch Muskat und etwas Sahne dem ganzen einen runden Geschmack verleihen.

Zum Schluss ganz laut rufen “Heute gibt es Nudeln mit Grüffelogrütze!!!” ;-)

Guten Appetit!